Uudised
Sammulugeja suurendab töö efektiivsust
2009-11-17 00:00:00Café Mmuahi teenindajate töö tulemuslikkust mõõdavad sammulugejad. Käi Jala! Tervisekõnni osalejaid huvitab kindlasti, kui palju samme saab ettekandja ühe tööpäevaga, kuid Café Mmuahi omaniku Paap Toonela sõnul aitab sammulugeja mõõta teenindamise efektiivsust.
Poole aasta eest jagas Toonela kohviku Mmuah teenindajatele kätte sammulugejad, et mõõta nende teenindamise efektiivsust. „Selle asemel, et tüdrukud käiksid iga laua juurest eraldi tellimusi võtmas, saab seda teha ka ühe ringiga,” selgitas ta asja mõtet. „Alguses oli see sportlik huvi,” rääkis Toonela. „Selgus, et kes teeb vähem samme, sellel on ka käive suurem ja lisaks on ta klientide poolt rohkem armastatud.” Toonela täpsustas, et kilomeetreid laudade vahel teenindades lugeda ei saa – loevad just sammud.
Kohviku Mmuah teenindaja Marju sõnul on kuue kuu pikkune sammude lugemine õpetanud teda käike optimaalsemalt jagama ja olema tähelepanelikum. Marju sõnul on eesmärk teenida väiksema sammude arvuga suurem päevakassa ning kuus kuud väldanud eksperiment on viinud keskmise sammude arvu 8000 piiresse. Kohviku juhataja sõnul saab tulemust mõõta, jagades päevakassa sammude arvuga. „Hea tulemus jääb ühe piiresse,” märkis ta.
Allikas: arileht.ee
- Vali:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
